Cuisine des fanes et des épluchures

Atelier cuisine consacré à la réduction du gaspillage alimentaire. Au menu, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses recettes avec les fanes et les épluchures.

Contact

  • Contact : Alicia WICHT
    03 85 82 42 63
    a.wicht@cpie-pays-de-bourgogne.com

OBJECTIFS
  • Réduction du gaspillage alimentaire.
  • Encourager une alimentation saine.
DéROULEMENT
  • Atelier pratique

L’alimentation, tout comme l’eau, est une ressource indispensable à toute forme de vie. Néanmoins, elle est depuis quelques années source d’inquiétudes, de confusion, de risques pour notre santé et pour l’environnement. Revenir à des pratiques de production plus respectueuses de l’environnement et de l’homme, contribuer à tendre vers un système alimentaire territorial économiquement, socialement et écologiquement viable, conserver ou retrouver une bonne santé comme moteur de nos choix alimentaires, voilà les propositions du CPIE pour vous accompagner dans vos projets alimentaires.

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CPIE
Pays de Bourgogne

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement Pré Ouche
71 360 Collonge la Madeleine

03 85 82 12 27
contact@cpie-pays-de-bourgogne.com
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